Le porto, vin fortifié emblématique du Portugal, représente un trésor de la gastronomie mondiale depuis le XVIIe siècle. Cette alliance unique entre tradition vinicole portugaise et influence britannique a donné naissance à un nectar aux multiples facettes, parfait pour sublimer les accords mets-vins. La richesse des différents styles de porto …

La cuisson des courgettes à la plancha est une méthode saine et savoureuse qui permet de réaliser des plats légers. Cette technique de cuisson met en valeur le goût naturel des légumes tout en préservant leurs qualités nutritionnelles. La préparation des courgettes avant la cuisson Une bonne préparation des courgettes …