Baklava : combien y a-t-il de calories ? Le véritable impact nutritionnel de cette pâtisserie orientale

Le baklava, délicieuse pâtisserie orientale, se distingue par sa richesse en saveurs et sa composition unique. Cette spécialité traditionnelle, reconnue pour son goût exquis, mérite une analyse approfondie de ses valeurs nutritionnelles pour mieux comprendre son impact sur notre alimentation. La composition détaillée du baklava traditionnel La pâtisserie orientale renferme …

Tout savoir sur l’huile d’olive : historique, production, valeur nutritionnelle et conservation

L’origine de l’huile d’olive est étroitement liée aux civilisations qui ont peuplé l’Asie, le Moyen-Orient et le bassin méditerranéen. Cependant, il semble que l’olivier existait déjà avant que l’homme n’habite cette planète. En effet, on a découvert des restes fossilisés d’oliviers remontant au Miocène supérieur, il y a 20 millions …