La cuisine sans limites
Les brochettes de noix de Saint-Jacques au barbecue représentent une alliance parfaite entre la mer et les saveurs méditerranéennes. Cette recette simple permet de créer un plat raffiné qui ravira tous les amateurs de fruits de mer. Les ingrédients et le matériel nécessaires La réussite de ces délicieuses brochettes repose …
La congélation des crevettes crues nécessite une attention particulière pour maintenir leur qualité gustative et leur texture. Cette méthode de conservation, lorsqu'elle est bien réalisée, permet de profiter de ces délicieux fruits de mer pendant plusieurs semaines. La préparation des crevettes avant la congélation La réussite de la congélation des …
La recherche d'alternatives à la farine de blé classique mène à la découverte de nombreuses options naturellement dépourvées de gluten. Ces farines offrent des qualités nutritionnelles intéressantes et des usages variés en cuisine, répondant aux besoins des personnes intolérantes au gluten. La diversité des farines naturellement sans gluten Le monde …
Pendant l’aménagement ou la rénovation de la cuisine, l’emplacement des électroménagers se passe en même temps que l’ameublement. L’électroménager se trouve au cœur du triangle d’activité de la cuisine. Il existe trois catégories d’électroménager, chacune a ses particularités et ses avantages. L’électroménager posé L’électroménager posé est un électroménager que l’on …
Les gratins sont des plats délicieux et simple à réaliser que nous aimons tous. Cependant, on peut passer à côté du sourire qu’ils nous apportent à la dégustation, s’ils ne sont pas bien faits. Alors pour des gratins savoureux nous vous proposons d’appliquer désormais ces 5 astuces. 5 astuces pour …
Vous avez plusieurs raisons de ne pas rentrer à la maison à midi pour le déjeuner. D’habitude, le lieu de travail est assez éloigné de celui du logis. Il en existe plusieurs solutions pour ce souci. Faire une organisation de cantine au bureau Il est tout à fait possible que …
Le confinement lié à la crise sanitaire a poussé de nombreuses personnes à remettre en cause ce qu’ils mangent quotidiennement. Pour rester en bonne santé, chacun est conscient qu’il faut avoir un bon équilibre alimentaire. La meilleure façon d’y arriver et de réaliser soi-même ses recettes. Nos conseils pour réussir …
C’est là que vous évaluez vos processus et que vous identifiez les endroits où des dangers peuvent être introduits. Les dangers peuvent être physiques (la contamination des métaux), chimiques (un produit de nettoyage peut-il contaminer le produit, y a-t-il des toxines qui pourraient contaminer le produit ?) ou biologiques (à …