La cuisine sans limites
Vous aimez préparer des plats dans votre cuisine et aime que vos utensiles sont fonctionnelles. C’est l’une des raisons pourquoi vous voulez connaître des astuces pour aiguiser votre couteau. Découvrez à travers les lignes qui suivent des outils pour aiguiser et affûter un couteau. Des outils pour aiguiser et affûter le couteau de votre cuisine Utiliser une pierre à aiguiser …
Pas mal de gens pensent que le poivre se décline en plusieurs variétés qui se caractérisent d’après la couleur de la baie. En réalité, cette assertion est totalement faussée. C’est le niveau de maturation qui forme la couleur du fruit durant la récolte ainsi que son mode de préparation. D’ailleurs, …
Tous autant que nous sommes, nous voulons faire plaisir à nos invités durant nos évènements. En effet, quand on invite quelqu’un, la plupart du temps c’est parce qu’on tient à cette personne, et donc, on veut partager avec elle notre bonheur. Cependant, ce n’est pas chose facile, en tout cas, …
Vous envisagez d’acquérir un four à pizza afin de répondre à vos besoins en tant que pro dans la restauration. On connait sans nul doute que cuire une pizza est délicate. Ce qui suppose un outil de qualité pour sa préparation. Bien entendu, pour les personnes exerçant dans le domaine …
Prêtes en quelques minutes, les gaufres fraîchement sorties d’un gaufrier sont délicieuses garnies de babeurre, de sirop d’érable, de crème glacée ou de fruits, ou même comme repas salé avec du jambon et du fromage, du bacon ou du fromage de chèvre et de la salade. Il existe aujourd’hui trois …
L’origine de l’huile d’olive est étroitement liée aux civilisations qui ont peuplé l’Asie, le Moyen-Orient et le bassin méditerranéen. Cependant, il semble que l’olivier existait déjà avant que l’homme n’habite cette planète. En effet, on a découvert des restes fossilisés d’oliviers remontant au Miocène supérieur, il y a 20 millions …
Les brochettes de noix de Saint-Jacques au barbecue représentent une alliance parfaite entre la mer et les saveurs méditerranéennes. Cette recette simple permet de créer un plat raffiné qui ravira tous les amateurs de fruits de mer. Les ingrédients et le matériel nécessaires La réussite de ces délicieuses brochettes repose …
La congélation des crevettes crues nécessite une attention particulière pour maintenir leur qualité gustative et leur texture. Cette méthode de conservation, lorsqu'elle est bien réalisée, permet de profiter de ces délicieux fruits de mer pendant plusieurs semaines. La préparation des crevettes avant la congélation La réussite de la congélation des …